首页 >> 农业观察 > > 正文

天津职业大学食品制品升级版出现(图)

来源:凉山热线 时间:2020-09-22 00:10:46

天津职业大学学生食堂升级版节食型文物出现了。本报记者古月摄

在自助餐厅吃饭时,你通常会选择买多少道菜?两道?三道?对天津职业大学的学生来说,答案是:你最多可以选择六道菜。

如果你问人们,一顿饭买这么多菜难道不浪费吗?他们会告诉你,当然不会,因为我们餐厅里有节省食物的文物。

什么是节食型文物?在新学期开始前,记者走进天津职业大学学生食堂了解情况。

记者一走进学生食堂,就被岛上设置的100个小电子屏幕吸引住了。显示屏连同与之相连的菜盆和勺子,形成了一个自动称重系统,学生称之为节食型文物。每道菜下都嵌有称重传感器,系统会根据菜盆里盘子前后的重量变化自动收费。

天津职业大学后勤管理办公室副主任朱利说,学校以前曾尝试在学生食堂建立20套自动称重系统。学生可以自行决定自己的餐具和数量,基本上可以实现光盘-ROM。今年暑假,学校升级了系统,盘子的测量更加准确,可以精确到克。目前,该系统已从20台增加到100台。

在天津职业大学,该系统因其智能而受到学生的青睐,它不仅可以自动测量食物的重量,而且可以在营养摄入、健康监测等多方面为学生提供个性化的餐饮服务,同时,学校还可以根据大数据分析哪个菜受欢迎,哪个菜口味一般,来调整餐饮配给量。

正是因为有了大数据的支持,我们才发现每个学生平均每餐选择五到六道菜。但食堂每天的厨房排泄量比以前低了2/3。朱利说。

资料来源:天津日报

上一篇: 加快政策性农业保险理赔,促进农业再生产
下一篇: 最后一页